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    1. 新聞資訊

      商用廚具安裝標準是什么?

      文章來源:http://www.bztpmc.cn/news905708.html 發表時間:2023-01-04 10:08:00

        商業廚房設備是指適用于酒店、餐廳等餐飲場所及其主要機構使用的大中型廚房設備,產品種類繁多,規格型號、功率、容量等方面比家用廚房設備大。而且價格較高,主要針對整個廚房,涉及金屬材料均為不銹鋼。那么商用廚具安裝標準是什么?

        商用廚具安裝標準是什么?

        商用廚具安裝一般從墻面、 地面基層處理——設備產品檢驗——設備吊柜——設備底柜——設備調試——清洗。

        商用廚具安裝要求:

        1、商用廚具安裝應在廚房裝飾和衛生準備好之后進行。廚具的安裝需要專業技術人員進行測量、設計 ,以確保正確的生產規格。廚房和吊柜(廚具下架)水平。

        2、商用廚具安全第一,要檢查廚具五金是否安裝牢固 ,吊廚安裝牢固。

        3、商用廚具廚房油煙問題,以使用油煙機高度為標準,油煙機與灶臺之間的距離不宜超過60厘米。

        4、商用廚具和設備的工程驗收,廚房設備與基層的連接必須符合有關規范要求。廚房設備與基墻連接牢固。每個管道和檢測口預留好位置,間隙小于3mm。整體廚房清潔無污染,柜臺面。門框架設計符合要求。部件安裝要完整可靠。

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